Меню
Корзина

Супницы

Супницы

Супницы для ресторана и фастфуда


Супницы – это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для поддержания и контроля температуры разнообразных первых блюд.

Существуют такие модели эти устройств, которые позволяют осуществлять не только подогрев, но и приготовление первых блюд. Некоторые из них (преимущественно супницы для столовой) используются также для варки таких вторых блюд, как жидкие пюре, водянистые каши, а также для подачи горячих напитков.

Электрическая супница незаменима и на таких предприятиях общепита, как кафе или ресторан. В меню любого подобного заведения обязательно присутствуют первые горячие блюда, температура которых при подаче должна быть не ниже 60-70°С.

Длительное поддержание такой температуры достаточно сложно осуществить без многократного разогрева. Разогрев, в свою очередь, может негативно сказаться на вкусовых качествах блюда.

Супницы для кафе и ресторана помогают поддерживать показатели температуры супов и других горячих блюд, оптимальные для подачи посетителям. Такие аппараты довольно мобильны, поэтому их можно применять не только стационарно, но и для выездной торговли, кейтеринга, фуд кортов и фаст фуда.
 

Супница с подогревом: конструкция и принцип работы


Большинство моделей электрических супниц, предназначенных для профессионального оснащения предприятий общественного питания, различаются лишь в соответствии с внешним исполнением и объёмом емкости.

Основу ассортимента супниц, представленных сегодня на рынке, составляют устройства, объёмом от 5 до 10 литров. Принцип работы такого оборудования состоит в постепенном прогревании блюд с помощью водяной бани.

Супницы обычно состоят из съёмной емкости и откидной крышки, оснащённой отверстием для ковшика. Ручки супниц обязательно термоизолируются, а сами устройства выполняются из таких материалов, как чугун, нержавеющая сталь или высококачественный термостойкий пластик.

Внешняя сторона корпуса приборов покрывается электростатической порошковой краской. Каждое такое устройство оснащается регулятором, позволяющим плавно изменять температуру подогрева в диапазоне от 30°С до 90°C, а также индикатором работы.

Современные супницы оборудуются устойчивыми ножками для надежного размещения на поверхности столов.
 

Преимущества применения супниц для общепита


Применение такого оборудования, как супницы для столовой и других предприятий общепита позволяет добиться важнейшего положительного эффекта, а именно: оперативности обслуживания посетителей.
Благодаря супнице, горячие первые блюда всегда в наличии, а значит – постоянно готовы к выдаче.

Также, такие устройства характеризуются следующими преимуществами:
 
  • Разнообразие областей применения: от первых блюд до горячих напитков.
  • Стильный дизайн и эргономичность, позволяющие идеально вписаться в интерьер любой профессиональной кухни.
  • Простота обслуживания и эксплуатации.
  • Сравнительно небольшая стоимость.
  • Невозможность подгорания блюд за счёт работы по принципу водяной бани.
  • Сохранение первоначальных вкусовых качеств продукта.
  • Быстрый нагрев отсутствие необходимости в дополнительном топливе.
  • Безопасность и экологичность.

Кроме того, супницы позволяют экономно использовать электроэнергию. Их средняя мощность обычно составляет не более 0.5 кВт. Следовательно, оснащение предприятия общественного питания таким аппаратом, как супница электрическая, позволяет увеличить рентабельность заведения путём экономии ресурсов и оптимизации работы на кухне.
Производитель: Bartscher, Германия Model: 100048
В нашем магазине вы можете приобрести Супница 100048 по самой доступной цене. Супницы для ресторанов фабрики Bartscher, Германия - это оборудование самого высокого качества. Если у вас все еще остались вопросы по товару или вы колеблетесь приобретать ли Супница - вы можете выяснить необходи..
2649 грн.
Производитель: Remta, Турция Model: C11
СУПНИЦА REMTA C11Материал корпуса: сталь, окрашенная в коричневый цвет.Материал емкости: нержавеющая сталь.Температура регулируется в пределах 35 - 95 °С.Крышка с отверстием для разливной ложки.Объем: 9,0 л.Мощность: 0,65 кВт.Габариты: 350х350х380 мм.Вес: 5 кг...
1829 грн.
Производитель: Uret, Турция Model: CRB 1
СУПНИЦА URET CRB 1Материал корпуса: сталь, окрашенная в коричневый цвет.Материал емкости: нержавеющая сталь.Температура регулируется в пределах 40 - 95 °С.Крышка с отверстием для разливной ложки.Объем: 10,0 л.Мощность: 2,0 кВт.Габариты: 240х240х410 мм.Вес: 5 кг...
1609 грн.
Производитель: AIRHOT, Китай Model: SB-6000
В онлайн магазине ЭкВип вы можете купить SB-6000 по самой общедоступной стоимости. Супницы для общепита фабрики AIRHOT, Китай - это оборудование самого высокого свойства. Если у вас все еще остались вопросы по данной модели или вы сомневаетесь заказывать ли - вы можете выяснить доплнительну..
2239 грн.
Производитель: EWT Inox, Германия-Китай Model: SK6000 EWT INOX (Inox)
Электросупница, объем 9 л. Корпус н/с, внутренняя емкость, крышка - нерж. сталь. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 70 до 90 °С;В нашем магазине вы можете закупить Супница SK6000 EWT INOX  по самой недорогой цене. Супницы для общепита фирмы EWT Inox, Германия-Китай - все ..
2779 грн.
Производитель: Bartscher, Германия Model: 100061
В интернет-магазине ЭкВип вы можете закупить Супница 100061 по самой демократичной цене. Электрические супницы для общепита компании Bartscher, Германия - все это товары высочайшего свойства. Если у вас есть вопросы по данной модели или вы колеблетесь заказывать ли Супница - вы можете выясн..
3029 грн.
Производитель: Bartscher, Германия Model: 100067
В нашем магазине вы можете купить Супница 100067 по самой демократичной цене. Супницы для общепита с подогревом фирмы Bartscher, Германия - все это спецоборудование самого высокого качества. Если у вас остались вопросы по данной модели или вы колеблетесь заказывать ли Супница - вы можете за..
2809 грн.
Производитель: Bartscher, Германия Model: 100054
Косвенный нагрев. Внутренняя емкость объемом 9 л из нержавеющей стали. Температурный диапазон 30...95 град. Корпус стальной, лакированный, цвет черный...
2999 грн.
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)