Миксеры погружные ручные
Миксер (от англ. mixer — мешалка) - оборудование, применяемое как в домашних условиях, так и в ресторанах, кафе и барах для измельчения и перемешивания различных компонентов, создания из них однородных масс и насыщения блюд воздухом. Миксеры могут быть как стационарными, так и ручными. Ручные погружные миксеры также иногда называются комби-блендерами из-за того, что они совмещают в себе функции блендеров и миксеров. Простой *миксер погружной ручной* используется, зачастую, при приготовлении отдельных порционных блюд.
Надежный миксер погружной ручной позволяет создавать большое количество разнообразных блюд: суп-пюре, коктейль, пюре или паста из овощей и фруктов, различные соусы, паштеты, кремы, не очень густое тесто (как для блинов). Принцип действия любого миксера предельно прост - электродвигатель, находящийся внутри корпуса приводит в действие рабочие механизмы миксера, которыми могут быть блендеры, взбиватели-венчики и другие насадки.
Специфика использования миксеров отражается и на требованиях, которые предъявляются пользователями к их характеристикам. Качественный миксер погружной ручной должен обладать, в первую очередь, эргономичным корпусом, обладать оптимальным весом, размером и формой, удобной для ручного использования. Важными характеристиками любого миксера являются его мощность, скоростной режим и количество входящих в комплект насадок, а также гигиеничность и простота ухода за ним.
На сайте компании «ЭкВИП» (г.Киев) можно выбрать миксер погружной производства известной компании “Robot Coupe” (Франция). Здесь представлен значительный модельный ряд миксеров, производства указанной французской фирмы:
- две модели серии «Мини» (Mini MP 190 V.V. и Mini MP 240 V.V.), все три имеющиеся в линейке фирмы модели серии «Компакт» (СМР 250 V.V., СМР 300 V.V., СМР 350 V.V.), а также шесть моделей серии «Комби». Миксеры серии «Мини» предназначены специально для приготовления небольших порционных блюд.
- Популярный миксер погружной ручной серии «Комби» имеет в комплекте также венчик-взбиватель, что отличает миксеры данной серии от миксеров других серий этого производителя. Причем наличие в наименовании миксера серии «Комби» слова “mini” указывает на то, что эти кухонные приборы используются только для приготовления небольших порций.
- Миксеры серии «Компакт» позволяют работать со значительными объемами используемых ингредиентов (от 15 до 45 литров). Самой дешевой из представленных на сайте моделей компании Robot Coupe является Mini MP 190 V.V. стоимость которого (по состоянию на 15 декабря 2014 года) составляет 6012 грн., а самой дорогой - модель CMP 450 Combi Ultra, которая стоит 14 165 грн.
Также на этом же сайте представлены две модели ручных погружных миксеров производства компании “Fimar” (Италия): модель МХ 40 стоимостью 6189 грн. и модель МХ 25 ценой 3104 грн. Главным преимуществом первой модели является наличие в комплекте насадки-венчика, что значительно увеличивает функциональность этого миксера.