Меню
Корзина

Кофемашины

Кофемашины

Промышленные кофемашины для ресторанов


Профессиональные кофемашины – это специальные приборы, предназначенные для приготовления разных видов кофе и напитков на его основе. Данное профессиональное оборудование используется в ресторанах, кафе, барах и кофейнях для быстрого и качественного обслуживания большого количества клиентов.

Современная профессиональная кофемашина оснащается такими функциями как:
 
  • возможность ароматизации напитков;
  • автоматическая диагностика;
  • возможность настройки температуры заваривания кофе;
  • возможность контроля крепости кофе;
  • приготовление чая;
  • таймер автоматического включения и отключения;
  • счетчик чашек;
  • функция очистки.

Автоматические и полуавтоматическая кофемашины - Особенности работы


Профессиональные стационарные кофемашины делятся на два основных типа:
 
  • полуавтоматические;
  • автоматические.
Приготовление чашки кофе с помощью полуавтоматической кофемашины требует от бариста осуществления подготовительного этапа. Портафильтры таких аппаратов нужно заполнять молотым кофе, поэтому оператор кофемашины должен смолоть кофейные зерна, поместить молотый кофе в портафильтр и подсоединить его к кофемашине.

Автоматические кофемашины для кафе в свою очередь позволяют готовить кофейные напитки по установленному рецепту простым нажатием кнопки. Таким образом, качество напитка, приготовленного с помощью подобного аппарата, не зависит от опыта и личной квалификации бариста.
 

Рожковая кофемашина. Принцип действия рожковых кофемаши


Кофемашина рожкового типа предназначена для приготовления эспрессо. Рожковыми приборы называются из-за своих конструктивных особенностей. Вместо фильтрационных сеток для кофейного порошка в таких аппаратах используются специальные рожки из пластмассы или металла.

Кофе в рожковой кофемашине готовится в условиях высокого давления, благодаря чему из кофейного порошка высвобождается максимально возможное количество ароматических составляющих.

Кроме того, высокое давление воды позволяет уменьшить расход кофейных зерен примерно на треть по сравнению с машинами другого типа. Такие профессиональные кофемашины для кафе в числе прочего ценятся за то, что на конечном этапе процесса изготовления кофе образуют на поверхности так называемый «крем» – ароматную и нежную пенку.
 

Выбор такого оборудования, как кофемашина для бара, ресторана или кафе


Подбор кофейного оборудования для предприятия общественного питания необходимо осуществлять с учётом посещаемости заведения и его типа, а также от квалификации обслуживающего персонала. Так, для владельцев кафе или ресторана среднего уровня оптимальным будет выбор полуавтоматической профессиональной кофемашины. Для совсем небольших кафе, баров или кофеен подойдут полупрофессиональные кофемашины.

Данные устройства характеризуются такими достоинствами, как компактность, и невысокая стоимость в сочетании с неплохой производительностью. Владельцы предприятий фаст фуда больше всего ценят автоматические профессиональные кофемашины за скорость приготовления и простоту обслуживания.


 
Производитель: Nuova Simonelli, Италия Model: OSCAR II черн
Кофеварка однопостовая, полуавтомат, автономная, объем бака - 3л, бойлер - 2л, выход пара, подогрев чашек.  Кофеварка может быть черной или синей. В интернет-магазине ЭкВип вы сможете купить Кофеварка NSIM-OSKAR по самой привлекательной стоимости. Кофемашины для ресторанов компа..
25399 грн.
Производитель: Кий В, Украина Model: Кофеварка на песке КВ-4
Кофеварка по турецки на песке. Комплектация: кварцевый песок, 4 турочки. Мощность: 1,3 кВт.В онлайн магазине Eqvip вы можете купить Кофеварка Кофеварка на песке КВ-4 по самой демократичной стоимости. Кофемашины для бара фирмы Кий В, Украина - это товары высшего качества. Если у вас есть во..
5000 грн.
Производитель: Кий В, Украина Model: КВ-5
​ХАРАКТЕРИСТИКИ КОФЕВАРКИ НА ПЕСКЕ КИЙ-В КВ-5Комплектация: песок, четыре турочки.Мощность: 1,3 кВт.Габариты: 350х330х165 мм.Вес: 4,2 кг...
4800 грн.
Производитель: Nuova Simonelli, Италия Model: NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
Кофеварка двухпостовая,  полуавтомат,  подключение к водопроводу, выход пара и кипятка, подогрев чашек, объем бойлера 7,5л.В интернет-магазине ЭкВип вы можете приобрести Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR по самой недорогой стоимости. Кофемашины рожкового типа компании Nuova Simonelli..
94649 грн.
Производитель: Nuova Simonelli, Италия Model: NSIM-APPIA II S 1GR чорн.
Кофеварка однопостовая,  полуавтомат,  подключение к водопроводу, выход пара и кипятка, подогрев чашек, объем бойлера 5л, 400х545х530ммВ интернет-магазине EqVip вы можете приобрести Кофеварка NSIM-APPIA II S 1GR чорн. по самой красивой цене. Рожковые кофемашины производства Nuov..
59949 грн.
Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)