Блендеры
Блендеры – незаменимые кухонные приборы для профессиональной кухни общепита. Этот аппарат позволяет измельчить любые продукты, позволяя существенно расширить ассортимент меню. Он используется при приготовлении коктейлей, соусов, пюре, взбивании крема или яичного белка, перемешивании жидкого или полужидкого теста. Кухонный прибор используют даже при необходимости измельчить мясо в фарш и расколоть лед. При измельчении лука, орехов или зелени, блендер купить который можно очень недорого, просто не заменим. Оперативное и качественное измельчение продуктов позволяет существенно сэкономить время на приготовление блюд в кафе, баре или ресторане. Качественный блендер отзывы о котором только положительные, используют при приготовлении грибного супа-пюре, ягодного десерта и соуса для спагетти. Профессиональный блендер дает возможность прогнозируемо и бысто измельчить, передробить и равномерно перемешать замороженные ягоды и фрукты, зелёный кофе, яблоко, морковь, сельдерей, приготовить из орехов и кураги оригинальную кондитерскую массу, создать соусы из всевозможных твёрдых ингредиентов. Надежный погружной блендер способен работать непрерывно, перерабатывая огромные объемы продуктов за короткое время. Степень измельчения продуктов зависит от времени работы блендера.
На сайте компании "ЭкВип" представлены блендеры марки итальянских брендов (Fimar, Ceado, Quamar, Sirman), китайских (Gastrorag), США (Hamilton Beach) и другие. Вы можете быстро выбрать нужную вам модель и купить ее прямо в интернете. Товар будет доставлен в самое короткое время.
Особенностью оборудования является материал из которого изготовлена чаша: нержавеющая сталь (FRI-300 Fimar, X3 Ceado), пластик (СЕ/1 Quamar) и поликарбонат (HBB908-CE Hamilton Beach, DRAGONE Sirman). Такие чаши не бьются и изготовлены из специальной пластмассы, которая не впитывает запахи и не окрашивается. Объем стакана от 1 (CE/1 inox Quamar, HBB250S-CE Hamilton Beach) до 3 литров (FRI-300 Fimar). Ценовой диапазон варьируется от 600 (B-2A Gastrorag,) до 11235 (FRI2/150 Fimar) гривен и зависит от производительности, мощности и количества емкостей.
Профессиональный блендер высокого класса отличается особым дизайном, использованием оксидированного алюминия или нержавеющей стали, а также противоударного поликарбоната при производстве. Такой блендер отличается прочностью, увеличенной мощностью и объемом чаши. Профессиональное оборудование может быть встроено в столешницу бара. Блендеры часто используют в барном и ресторанном бизнесе при приготовлении коктейлей, смузи.