Вакуумный упаковщик Cuisson SV-41
Описание:
Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)
Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).
Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.
Вакуумный упаковщик SV-41 - машина последнего поколения, оборудована специальным прибором, позволяющим печатать на упаковке дату производства и номер партии. SV-41 имеет программно-сенсорную панель управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Купольная крышка. Два уровня высоты (значительно упрощается упаковка жидких продуктов внутри вакуумных пакетов). Несколько различных программ вакуумной упаковки. Установка процентных значений для различных функций: вакуум - газ - упаковка. Отсутствие острых углов внутри камеры облегчает чистку машины. Возможна упаковка в газовой среде.
Двойной сварочный шов. Таймер. Для упаковки используются гладкие пакеты.
Упаковка в газовой среде.
Технические характеристики:
Производительность насоса, м3/ч - 25
Рабочий цикл, секунд - 60
Размеры камеры, мм - 435х4500х180(+200)h
Габаритные размеры, мм - 555х620х455
Мощность, кВт - 0,42
Напряжение, В - 220
Вес, кг - 76
Производитель: ORVED (Италия)
|
