Грили лавовые
Лавовые грили – это не новинка в профессиональном кухонном оборудовании. Их часто используют как в маленьких и уютных кафешках, так и в дорогих ресторанах. Популярность лавовых грилей в том, что приготовленное мясо и овощи имеют вкус и вид блюд, которые готовят на открытом огне. Все дело в том, что данное оборудование не стоит бешеных денег и при этом быстро окупается.
Использование лавовых грилей имеет свои преимущества: скорость приготовления значительно увеличивается, а качество готового блюда «остается на высоте». Также данное оборудование можно установить как в помещении, так и на улице. Кроме того, применение лавового гриля позволит вам питаться здоровой пищей, ведь в процессе приготовления блюд на данном оборудовании сохраняются практически все витамины и микроэлементы.
Принцип работы лавового гриля заключается в следующем: на разогретые специальным ТЭНами лавовые камни выкладывается мясо, рыба, овощи или другие продукты, при этом не надо использовать масло. Благодаря равномерно разогретым камням, блюдо достаточно быстро готовится. Также лавовые грили в комплекте имеют вулканическую лаву, которая предназначена для впитывания капель жира, которые образуются при жарке. Капли жира попадают на лавочные камни и дымят, поэтому блюдо получает непревзойденный аромат. В результате блюдо получается мягким, сочным и нежным
Стоит помнить, что после использования гриля его надо почистить и помыть, чтобы остатки пищи на нем не засыхали и не портили качестве изделия. При правильном уходе данное оборудование будет долго служить и оставаться таким же надежным и безопасным.
На сайте вы сможете найти итальянские (Beckers, Fimar, Frosty), турецкие (Ozti) и французские (Roller Grill) лавовые грили. Они представлены двух видов: газовые и электрические. Также между собой они отличаются объемными характеристиками, производительностью и ценою. Что касается цены, то самый дешевый лавовый гриль стоит 3960 гривен, а самый дорогой – 25277 гривен. Цена на данные грили зависит от функциональных характеристик данного оборудования. Например, грили, которые рассчитаны для приготовления большого количества продукции, соответственно стоят дороже.
Если вам недостаточно информации о лавовых грилях, которая размещена на сайте, то вы всегда можете обратиться за помощью к нашим консультантам. Они, в свою очередь, предоставят вам желаемую информацию по поводу данного оборудования и помогут определиться с выбором. Покупая лавовый гриль, вы можете значительно расширить ассортимент предлагаемых блюд, что положительно скажется на количестве посетителей и соответственно – на прибыли.