Сковорода газовая ODTG 50
Описание:
Оборудование и посуда для общественного питания компании Oztiryakiler (Ozti) соответствует мировым стандартам качества. При производстве используются немецкие и итальянские комплектующие, действует новейшая система контроля качества. Компания Oztiryakiler имеет шесть заводов в Турции и является эксклюзивным поставщиком оборудования для таких международных сетей как Burger King, Rixos Hotels, IKEA.
Сковорода газовая ODTG 50:
Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 160-300оС.
Нагрев осуществляется газовыми горелками, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Чаша целиком выполнена из нержавеющей стали.
При подъеме чаши подача газа автоматически отключаются.
Автоподжиг, система контроля горения, пилотное пламя.
Подключение к природному или баллонному газу.
Кран подачи воды расположен на передней панели сковороды.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Вентиляционные отверстия в корпусе.
Все оборудование имеет секционно-модульное исполнение, что позволяет подбирать необходимую комплектацию в зависимости от выполняемых операций.
Оборудование удобно в обслуживании и санитарной обработке.
Технические характеристики:
Объем, л - 50
Габаритные размеры, мм - 800х750х300
Температура, °С - 50-300
Потребление газа, эквивалент в кВт - 13,0
Вес, кг - 115
Производитель: Oztiryakiler (Турция)
|
