Линии раздачи - комплектация, доставка
С целью улучшения обслуживания потребителей, повышения производительности
труда и экономии производственных процессов, оборудование
группируется, образуя линии комплектации и раздачи обедов.
Линии раздачи питания широко используются в столовых, предприятиях быстрого питания, корпоративных столовых. В линиях раздачи выделяют следующие элементы: нейтральные прилавки, угловые прилавки, кассовые прилавки, охлаждаемые витрины с охлаждаемой базой, охлаждаемые прилавки, мармиты для первых и вторых блюд, стойки для приборов и подносов, подогреваемые тележки для тарелок, полки, лампы для освещения и нагрева, направляющие для подносов.
Линия раздачи предназначена для раздачи первых и вторых
блюд, холодных закусок, молочнокислых продуктов, горячих напитков,
сладких блюд и кондитерских изделий, работающих по методу самообслуживания.
Выполнить комплектацию линии раздачи под вашу планировку помещения помогут наши специалисты. |