Гриль для рыбы (8 шт/ч)

Гриль для рыбы (8 шт/ч)

Описание:
Для жарения рыбы на решетке используется электрический аппарат, в котором нагреватели располагаются над обжариваемым продуктом, что устраняет возможность попадания в них жира и сока, выделяющихся из продукта.
Для жарения на гриле подходят карп, сельдь, судак, карась, форель, севрюга, морской окунь, палтус, камбала, сом и др.
Мелкую рыбу на решетке жарят целиком, крупную - порционными кусками (натуральными или панированными). Можно жарить и рыбные котлеты, колбаски.Свежую очищенную рыбу перед жарением маринуют, дают ей постоять 30-40 мин и обсушивают. Благодаря высокой температуре в гриле продукт быстро обжаривается и образуется хрустящая корочка. На готовом продукте остаются четкие отпечатки от прутьев сетки.
Температурный режим поддерживается автоматически.
Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали.

Технические характеристики:
Производительность, шт/ч - 8
Габаритные размеры, мм - 880х480х320
Диапазон температур, С - 50-300
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 4,0

Производитель: Украина