Меню
Корзина

Куттеры и фаршемешалки

Куттеры и фаршемешалки

Куттеры (от английского слова «cut» - «резать») - многофункциональные кухонные машины, применяемые, как правило, в заведениях общественного питания, где есть необходимость в измельчении и смешивании большого количества пищевых ингредиентов. Куттеры используется, прежде всего, при приготовлении фаршей, но не только. Тесто, крем-суп, соус, джем - все это можно приготовить с помощью куттера. Он также способен измельчать твердые продукты (сухари, орехи и т.п.).
Их функциональными преимуществами являются значительная скорость и производительность, что позволяет готовить фарш непосредственно перед приготовлением блюда. В любой столовой, кафе или ресторане незаменимым будет современный и мощный куттер для мяса. Конструкционные особенности позволяют варьировать степень измельчения продуктов, а также осуществлять тщательное и равномерное перемешивание ингредиентов. Для измельчения разрешается использовать мороженое мясо без его предварительной полной разморозки. Куттер вакуумный позволяет удалять воздух из фарша, что значительно повышает качество конечного продукта. Немаловажной характеристикой современных аппаратов является удобство мойки ножей, крышки и чаши после окончания эксплуатации.

Надежный куттер цена на который более чем доступна, представляет собой чашу, которую вращает мотор, расположенный в основании машины, и находящихся в этой чаше ножей, которые непосредственно измельчают продукты. Ножи используются как гладкие, так и мелкозубчатые для измельчения зелени и крупнозубчатые для перемалывания твердых ингредиентов (или замеса теста).

На сайте украинской компании «ЭкВИП» представлены настольные куттеры производства французской фирмы “Robot Coupe” и итальянских компаний “Fimar” и “Sirman”. Все чаши в этих куттерах изготовлены из нержавеющей стали. Электропитание данных механизмов стандартное - от электросети 220 В. Отличаются они друг от друга прежде всего количеством скоростей: представлены односкоростные (R2 Robot Coupe, R3 Robot Coupe, BC/3N Fimar, CL/8 Fimar) и двускоростные (CL/5 Fimar, C-4 VV CE Sirman, CL/3 Fimar, C-6 VV CE Sirman) модели. Объемы чаш варьируются от 2,9 литров у французского R2 Robot Coupe до 8 литров у итальянской модели CL/8 Fimar. Мощность у представленных механизмов расположена в пределах от 0,35 кВт (модель C-4 VV CE Sirman и C-6 VV CE Sirman) до 0,75 кВт (модели CL/5 Fimar, CL/3 Fimar, CL/8 Fimar). Качественный *куттер купить* можно по цене находящейся в диапазоне от 8 317 грн. (BC/3N Fimar) до 17 195 грн. (R3 Robot Coupe).

Производитель: GASTRORAG Model: 10005-03
Профессиональный куттер-миксер GASTRORAG HR-6 используется на профессиональной кухне для измельчения и смешивания пищевых продуктов. Модель выполнена из нержавеющей стали и имеет чашу объемом 6 л с S-образным ножом и крышкой. Настольный куттер-миксер имеет функцию плавной регулировки скорости в диап..
11237 грн.
Производитель: GASTRORAG Model: 10013-03
Профессиональный куттер-миксер GASTRORAG HR-9 используется на профессиональной кухне для измельчения и смешивания пищевых продуктов. Модель выполнена из нержавеющей стали и имеет чашу объемом 9 л с S-образным ножом и крышкой. Настольный куттер-миксер имеет функцию плавной регулировки скорости в диап..
12403 грн.
Производитель: Hendi Model: 17509-05
Особенности продукта:- Устройство предназначено для измельчения, измельчения, измельчения и смешивания всех продуктов, таких как овощи и зелень, сырое и приготовленное мясо, рыба, фрукты, орехи, кубики льда, а также замешивание всех видов теста.- Резаки эмульгатора также используется для работы с жи..
134389 грн.
Производитель: Hendi Model: 18981-05
Особенности продукта:- Устройство предназначено для измельчения и смешивания всех продуктов, таких как овощи и зелень, сырое и приготовленное мясо, рыба, фрукты, орехи, кубики льда, а также замешивание всех видов теста.- Резаки эмульгатора также используется для работы с жидкостями.- Съемный бак из ..
156199 грн.
Производитель: Hendi Model: 18980-05
Особенности продукта:- Устройство предназначено для измельчения и смешивания всех продуктов, таких как овощи и зелень, сырое и приготовленное мясо, рыба, фрукты, орехи, кубики льда и замешивание всех видов теста.- Съемный резервуар из нержавеющей стали (5, 5 или 8 литров в зависимости от модели) с к..
108709 грн.
Производитель: Hendi Model: 17491-05
Особенности продукта:- Устройство предназначено для измельчения и смешивания всех продуктов, таких как овощи и зелень, сырое и приготовленное мясо, рыба, фрукты, орехи, кубики льда и замешивание всех видов теста.- Съемный резервуар из нержавеющей стали ( 5, 5 или 8 литров в зависимости от модели) с ..
116809 грн.
Производитель: Hendi Model: 18705-05
Особенности продукта:Высококачественные зубчатые лезвия.Нарезает 11 ломтиков 17 мм.Легко очистить.Устойчивый монтаж с присосками. Купить Ручной куттер для колбасок - 214x155x(H)205 mm Hendi. Цена производителя. Продажа, ремонт, гарантийное обслуживание, Киев или доставка по Украине. ЭкВип - оборудов..
7169 грн.
Производитель: Hendi Model: 18735-05
Электрический резак для колбас- Чрезвычайно острый нож с двумя лезвиями для эффективной и стерильной резки.- Толщина кусков колбасы устанавливается вручную.- Удлиненное устройство подачи, подходящее для всех видов колбас.- Максимальный диаметр 48 мм. Купить Электрический куттер для колбас - 230V / 1..
11119 грн.
Производитель: Sirman, Италия Model: C-4 VV
Настольный куттер, производства SIRMAN модель C4 VV, позволяет измельчать различные продукты: орехи, сухари, шоколад, сыр, варёные яйца, мясо. Модель идеально подходит для широкого круга таких заведений общественного питания как кафе, бары, рестораны, заведения фаст-фуда и уличной торговли.два микро..
23349 грн.
Производитель: Fimar, Италия Model: CL/3
Куттер служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус нерж.сталь, прозрачная верхняя крышка из пищевого поликарбоната, тормоз мотора, дежа 3 л (диаметр 210 мм, высота 105 мм), 2-лопастный нож, скорость 1400 об/мин.В нашем магазине вы сможете купить Куттер CL/3 по самой заманчивой це..
30899 грн.
Производитель: Fimar, Италия Model: CL/5
Куттер служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус нерж.сталь, прозрачная верхняя крышка из пищевого поликарбоната, тормоз мотора, дежа 5 л (диаметр 210 мм, высота 160 мм), 2-лопастный нож В онлайн магазине Eqvip вы можете приобрести Куттер CL/5 по самой недорогой цене. Куттеры для ..
33319 грн.
Производитель: Robot Coupe, Франция Model: R3-1500
Скорость 1500 об/мин, режим пульсации, емкость - нержавеющая сталь объемом 3,7 л, простой нож с двумя лезвиями в комплекте.В нашем магазине вы сможете приобрести Куттер R3-1500 по самой доступной стоимости. Куттеры для столовой производства Robot Coupe, Франция - все это продукция высокого качества...
39479 грн.
Показано с 1 по 12 из 21 (всего 2 страниц)